Hold deg i stil – Kimpton Gray Hotel Chicago

Finn komfort, stil, vennlighet og historie på samme sted i Kimpton Gray Chicago – verdens første skyskraper.

Hvis du ble spurt om hva er Chicago kjent for, hva vil du si? Det er en by som er gjort så mye. Men kanskje dets mest varige bidrag til det moderne liv (så vel som Ferris – The Wheel and Beuller) er skyskraperen.

I 1871 så Chicago den verste brannen den noensinne har lidd. Men fra asken i byen bygde ingeniøren William Le Baron Jenney New York Life -bygningen i 1894 på La Salle og Monroe gater.

Ved 141 ft (47 m) dverget denne 12-etasjes bygningen sin høyeste rival med 31m og syv etasjer.

Spol frem 125 år eller så, og New York Life -bygningen står fortsatt stolt på hjørnet. Det er på ingen måte byens høyeste bygning lenger – faktisk ble tittelen tatt året etter at det ble fullført av en annen av Jenneys design: Hjemforsikringen bygger et par gater unna.

Det er heller ikke lenger forsikringskontorer.

I stedet for møterom og avlukker har Kimpton Gray Hotel Chicago brakt tilbake prakt fra i går med en livlig, vennlig, elegant stemning som gjør at du vil være langt lenger enn bookingen din.

Sjekk ut vår gjennomgangsvideo av Kimpton Gray Hotel her:

Klikk her for å se videoen på YouTube.

Hvor du kan bo i Chicago – Kimpton Gray Hotel

Rett i hjertet av Chicagos finansdistrikt – en del av Chicago byens jobbet hardt for å aktivere de siste årene – er Kimpton Gray Hotel det ideelle stedet for besøkende som ønsker å være midt i det hele.

Dette hotellet er så egnet til sløyfen – et distrikt som er klemt av de viktigste og sørlige grenene av Chicago -elven – og det er fullt av gode spisesteder, drikke, handle og bli underholdt.

Fra vakre parker, elven og selvfølgelig Lake Michigan til kunstgallerier, museer og en annen ikonisk høy bygning – Willis Tower – er alle på dørstokken på Kimpton Gray … det er hvis du noen gang føler behov for å gå utenfor!

Foajeen og mottakelsen

Det er to innganger til dette vakre hotellet – enten på Monroe Street, hvor concierge vil hjelpe deg i eller La Salle, gjennom en av Chicagoanere ‘favoritt ting: en roterende dør!

Begge inngangene hilser deg med slående balsustraderte trapper som fører opp til mottakelse, og selvfølgelig har begge heiser.

Resepsjonen er bortgjemt av en av de vakreste korridorene du finner på et hotell. Skimrende mosaikkflisede gulv, marmorvegger og Art Deco-belysning fører deg ned til innsjekkingsbordet.

Vi fant at tjenesten var utrolig personable og går ut av din vei nyttig. Det er til og med en liten skål med vann til ditt tørste kjæledyr – Kimpton Hotels er stolte av å være kjæledyrvennlig.

Selv om det ikke er noen Porter -tjeneste (med mindre du ber om hjelp), er det Bellboys som hjelper til med mangfoldet av heiser som tar deg opp til rommet ditt.

‘Sosial time’

Ved siden av resepsjonen er salongen, hvor du kan slappe av og nyte den bemerkelsesverdig raske og pålitelige gratis wifi. Her er hotellet vertskap for en nattlig happy hour for gjester-selv om hotellet kaller det ‘sosial time’-hvor du kan ta en gratis drink mellom kl. 17.00.

Hvert Kimpton -hotell har en litt annen inntrykk av sin sosiale time; Kimpton Gray serverer et utvalg av chardonnay eller gin og tonic.

Morgener ser dette området bli til gratis kaffe- og testasjon.

Rommet

Kimpton -hotell er kjent for sin oppmerksomhet på detaljer, og å finne måter å gjøre oppholdet minneverdig og annerledes. Og rommene er et fint eksempel på det.

Spiller på den raffinerte følelsen av hotellet fra 1920 -tallet, er delikate Art Deco -berøringer overalt. Fra black metal -aksentene på badespeil til grensen på sengeteppet, er ingenting her ‘standard’.

Lysarmaturer og lamper er den perfekte blandingen av funksjon og form med et snev av ‘20 -talls glam selvfølgelig. Minibaren er full av ting jeg faktisk hadde spist, og det er til og med en yogamatte i den lyst papirede garderoben.

Så langt detaljene går, har ikke mye blitt oversett. Side -skap og bord er utstyrt med strøm- og USB -stikkontakter, det er luksuriøse atelierbloem fasiliteter på badet og TV -en er smart nok for Netflix. Det er til og med et slips og mansjettlink satt av uavgjortstangen ved siden av du kan kjøpe hvis du har behov.

Sjekk ut er sjenerøst ved middagstid, noe som er like bra; Sengen vår er ypperlig komfortabel. Imidlertid, hvis du planlegger å sove de siste 9 am, må du huske å sette ikke forstyrr -taggen på døren. Husholdning her er en virvelvindkraft av naturen!

Restaurantene

Over 14. etasje (som ble lagt til i 1896 forresten) er takrestauranten Boleo med sin søramerikanske innflytelse og glasstak.

Det er ofte booket for private arrangementer i helgene, som det var da vi var her, men du kan se den virtuelle turen på Kimptons nettsted her.

Nede på gatenivå er Hotel Bistro Steadfast absolutt verdt å sjekke ut. En moderne amerikansk restaurant, er standhaftig ‘kokkeled’, somBetyr sesongens ingredienser, matmetoder og menyer er en ekte refleksjon av menneskene som får maten til å skje.

Middag er vanligvis den travleste servicen og maten er utmerket.

Vi beordrer blåskjellene til å begynne med, selv om de ikke er de beste. Selv om vi kommer fra Sydney, er vi sannsynligvis ganske bortskjemte.

Mainene våre er imidlertid virkelig deilige. Christinas laks Almandine – Ora King Salmon med delicata squash mandel og brunt smør – ser og lukter fantastisk – jeg har ikke lov til å smake på noe, noe som er et godt tegn!

Vår venn Ann beordrer svinekanken, som hun mener kommer til å bli relativt liten. Det er faktisk enormt – et stort kutt av kjøtt som ser mer ut som et helt ben enn bare en skaft. Retten hennes kommer med Polenta og Sugo – en solid rett.

Jeg velger biffbordelaise, en rik rett med utrolig smakdybde fra den klissete reduserte rødvinsausen. Biffen – et fantastisk stykke Wagyu -bavette eller flanke – er kokt sjelden til å bestille ennå med en tykk røye på utsiden og alt fettet som er gjengitt inni.

Jeg vet ikke hvordan de gjør det, men tankene mine vandrer tilbake til grillfest vi nettopp har lagt igjen i Kansas City, MO. Retten min har stekt lilla gulrøtter og en jevn puré.

Stødig er god nok til at lokalbefolkningen kommer hit uten å innse at det er en hotellrestaurant, som alltid er vanskelig, men et tegn på kvaliteten.

Mot slutten av måltidet er vi for fulle til dessert, men det hele kommer til å anbefale.

Baren

I samme etasje som mottakelse, men i sin egen tilbaketrukne Nook, vol. 39 er den typen snakkende du håper på i Capone -territoriet. Slank, elegant og elegant opplyst, har denne baren personlighet, og den er ikke redd for å bruke den.

Bokbelastede hyller, komfortable seter, fantastiske glassvarer og høyt trente cocktailpersonalet gjør dette til en bar alle bør oppleve. Drink -menyen henter inspirasjon fra verdensmessen fra 1893 som feide Chicago til modernitet og beryktethet året før denne bygningen var ferdig.

Og mens du nipper til din uberørte martini eller strenge gammeldags, kan du kikke ned på La Salle Street nedenfor og se verden gå forbi.

Dette cocktail-elegante hotellet har så mange fantastisk luksuriøse moderne innslag, men klarer å holde seg jordet nok til å la gjestene bli med på moroa i stedet for å ekskludere dem. Det er et behagelig, storslått, sofistikert rom som gir mening om så mye om Chicago.

Vi bodde begge som gjester på Kimpton Hotels og som betalende kunder.